¿Estás buscando la mejor olla a presión ? En primer lugar, ¿qué es? La olla a presión es un accesorio que en nuestros hogares no puede faltar, un valor añadido para nuestras cocinas ya ricas en maquinaria y electrodomésticos que facilitan nuestra vida.
Las mejores 5 ollas a presión de Amazon España en el 2020
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1. Seb Clipso P4411406 La mejor olla a presión : La más grande
El costo ciertamente no es indiferente (más de 200 euros), pero esta olla a presión es una de las más potentes del mercado: hasta 10 litros.
Sin embargo, es aconsejable especificar que el fabricante suministra 4 capacidades diferentes: 4,5 litros, 6 litros, 8 litros o 10 litros.
La peculiaridad de esta olla a presión radica en los diferentes métodos de cocción que se pueden usar: bien 3. Dependiendo de cuál decida usar, el tiempo de cocción puede disminuir o aumentar.
Además de esto, la verdadera comodidad reside en el temporizador. Esto le permite programar la olla a presión.
Finalmente, veamos en detalle la hoja de datos técnicos de esta olla a presión:
- Marca: Seb
- Capacidad: hay varios
- Peso del artículo: 4.6 Kg
- Dimensiones del producto: 39 x 30 x 28 cm.
- Material: acero inoxidable
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2. Lagostina Clipso La mejor olla a presión : Calidad – Precio
Este modelo tiene una capacidad de 6 litros y ofrece diferentes modos de cocción dependiendo de la cantidad de vapor que decida usar.
Esta olla a presión ahorra hasta un 35% de tiempo y un 20% de energía en comparación con una olla a presión tradicional.
Excelentes materiales con los que se construyó esta olla a presión: el cuerpo en acero inoxidable 18/10 y el fondo apilado en tres capas de acero-aluminio-acero, también adecuado para inducción.
Además, este modelo está equipado con un temporizador especial: es suficiente para decidir el tiempo de cocción y una vez que la olla está bajo presión, la cuenta regresiva comienza automáticamente. Cuando la olla haya terminado, se emitirá un sonido especial.
Finalmente vemos un resumen, en la ficha técnica:
- Marca: Lagostina
- Color: azul
- Peso del artículo 2,62 Kg
- Dimensiones del producto 36 x 24 x 21 cm.
- Capacidad 6 litros
- Material de acero inoxidable
- Apto para lavavajillas
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3. WMF Perfect: pequeño y útil : Para todas las necesidades
Producido en Alemania , el paquete contiene una olla a presión: con una capacidad de 4,5 litros . (pero hay diferentes modelos disponibles con diferentes capacidades).
Ambos hechos con acero inoxidable marcado Cromargan, son ideales para familias pequeñas, medianas y grandes.
No más desperdicio gracias a la graduación colocada dentro de los recipientes para permitir una dosificación precisa tanto de líquidos como de sólidos.
La tapa y las bandejas son aptas para lavavajillas , el mango solo bajo agua corriente.
Veamos en detalle la ficha técnica:
- Olla a presión 4,5 l con tapa
- Material: acero inoxidable 18/10
- Parte inferior adecuada para todas las placas, incluidas las placas de inducción.
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4. Tefal Secure 5 Neo – La olla más económica
Entre las marcas más apreciadas del momento, Tefan es ahora sinónimo de garantía y fiabilidad. Obviamente, esta olla a presión no es una excepción y se ha establecido en el mercado al adquirir una parte justa de los consumidores.
Las excelentes cualidades, el acero súper resistente y el fondo grueso que permite una distribución uniforme del calor son sus caballos de guerra.
Pero eso no es todo: permite la cocina en dos niveles , al estar equipada con una cesta interna. Ajustable es el molesto silbido de vapor, pero no solo: la olla está equipada con dos asas. El primero, más largo, ideal para abrir y cerrar fácilmente, y el segundo más corto para moverse por la mesa.
Para subrayar la capacidad: ¡ bien 6 litros de capacidad! Excelente para aquellos que tienen una familia numerosa o les gusta organizar cenas en casa. Aquí está la hoja técnica en detalle:
- Capacidad: hay varios, 4-6-8 litros
- Material: acero inoxidable
- Temporizador: no
Es una olla a presión simple, para aquellos que no son exigentes y requieren poca funcionalidad. Sin embargo muy recomendable.
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¿Cómo usar una olla a presión?
Como ya se mencionó, esta olla muy útil en el hogar, especialmente para aquellos que tienen muchos compromisos y cada vez menos tiempo para dedicar a la cocina.
A diferencia de las ollas comunes, la olla a presión se caracteriza por la explotación de la presión que se crea en su interior y que permite cocinar los alimentos. En esencia, la comida no se hierve, sino al vapor. Técnica de cocción que, como saben, garantiza que las propiedades nutricionales de los alimentos se mantengan intactas.
- En términos prácticos, es necesario insertar agua dentro del aparato y, una vez colocado en la estufa con su tapa hermética, alcanzará una temperatura de 110/120 °, lo que garantiza una cocción óptima.
Hablando de seguridad, hay dos válvulas en la cubierta:
- la válvula de seguridad significa que la bandeja no se puede abrir hasta que la presión interna haya disminuido para evitar quemaduras;
- la válvula de cocción , por otro lado, permite que escape el exceso de vapor, que se eleva automáticamente, para evitar que el aparato explote debido al exceso de calor.
¿Qué tipos de comidas puedes hacer con una olla a presión?
Son diferentes, de hecho, ¡aquí viene la versatilidad de olla a presión! Hagamos una lista de algunos de ellos:
- Estofado : primero dorar los filetes, luego mezclarlos con caldo o vino
- Estofado : que puede ser carne, pescado o verduras
- Hervido : también en este caso, tanto carne como verduras
- Asado : especialmente carne
- Cocina tradicional al vapor o al baño maría
Los alimentos que se tratan principalmente con una olla a presión son: carne, pescado, verduras, frutas, legumbres, papas y arroz.
¿Cómo elegir la mejor olla a presión?
Antes de pasar a la selección real de ollas a presión actualmente en el mercado, me gustaría detenerme en una visión general para evaluar cuáles son los parámetros esenciales que deben tenerse en cuenta para una posible compra.
- FUNCIONES. Probablemente el primer factor de discriminación en la elección de una olla a presión. Como ya hemos dicho, hay diferentes tipos, tal vez demasiados, lo que hace que una elección hipotética sea confusa. Muchas, de hecho, son las funciones que hacen que este dispositivo sea más o menos tecnológico. Queríamos dividirlos en 4 tipos diferentes:
Ollas tradicionales
Son las clásicas, que no tienen funciones particulares. Lo básico, si queremos usar un lenguaje moderno. A pesar de ser básico, permite cocinar de todas las formas descritas anteriormente. Está equipado con una tapa hermética y doble válvula.
Ollas eléctricas
Son un cruce entre ollas de cocción lenta y ollas a presión (que trataremos en el siguiente punto). Obviamente, esta herramienta debe estar conectada a una toma de corriente para funcionar correctamente.
Ollas con pantalla
Wstas son las ollas a presión más modernas, equipadas con esta pantalla en la parte delantera, gracias a las cuales es posible personalizar la cocina o seguir recetas preestablecidas. Estos tipos de electrodomésticos también suelen ir acompañados de folletos y libros de cocina para dar rienda suelta a su imaginación y creatividad.
Ollas de inducción
Son de última generación, que necesitan una placa de inducción para funcionar. También pueden tener la pantalla.
- CAPACIDAD. Por supuesto, entre los discriminantes inmediatos que determinan la compra o no de un producto está la capacidad Los productos más pequeños en términos de tamaño son, naturalmente, aquellos que tienen una capacidad reducida, en comparación con esas macetas muy grandes. Por lo tanto, no hace falta decir que si tienes una familia numerosa, inevitablemente debes descartar la primera opción.
Las ollas a presión en términos de capacidad se dividen en dos grandes grupos:
Las que van de 3 a 5 litros (pequeño)
Las que van de 7 a 12 litros (los más espaciosos). Estos son particularmente adecuados para familias de 4, mientras que las primeras para solteros o familias de hasta 3 personas.
¿Cómo mantener una olla a presión en buen estado?
Teniendo que soportar temperaturas muy altas, estas ollas están hechas de materiales bastante resistentes. Las sartenes tradicionales están hechas de acero inoxidable y se pueden lavar con seguridad en el lavavajillas.
Las ollas más modernas, por ejemplo, las que tienen la pantalla, generalmente están hechas con doble material: acero inoxidable en el exterior y material antiadherente en el interior. Si está equipado con dos partes, y por lo tanto una extraíble, también se pueden colocar en el lavavajillas.
En cuanto al temor infundado de literalmente reventar la olla con el gas en casa, debemos decir que estas máquinas ahora son absolutamente seguras, también gracias a las dos válvulas que mencionamos anteriormente.
Después de esta breve lista de características a considerar al comprar la mejor olla a presión, veamos juntos qué modelos considerar.
Espero que con esta excursión, en la mejor olla a presión y en los modelos más populares del momento, te haya dirigido a una compra más informada. En caso de que necesite más información, nuestro equipo de expertos estará encantado de responder sus preguntas.