Admitelo… Una excelente barbacoa de gas le darĂa una comida suculenta con ese aroma ahumado que amamos de vez en cuando.
Pero las especificaciones pueden ser confusas, y tomar la decisiĂłn incorrecta podrĂa ser costoso de corregir. Si no estĂĄ seguro acerca de la elecciĂłn, ÂĄha llegado a la pĂĄgina correcta!
ContinĂșa leyendo el artĂculo para descubrir las mejores barbacoas de gas.
Ăltima actualizaciĂłn el 2020-04-28 at 03:17 / Enlaces de afiliados / ImĂĄgenes de la API para Afiliados
ÂżCuĂĄl es la mejor barbacoa de gas?
1. Campingaz Texas Opiniones
ÂżQuiĂ©n no querrĂa aprovechar una barbacoa de gas muy cĂłmoda, de pequeño tamaño y que puede colocar en cualquier lugar de su jardĂn? Si tiene curiosidad por averiguarlo, ÂĄeche un vistazo!
Estamos lidiando precisamente con una barbacoa de gas que viene con un carro de acero resistente y una superficie de cocciĂłn de roca de lava, lo mejor para los amantes tradicionales. Con dos quemadores de acero inoxidable, puede cocinar de alto rendimiento gracias a su potencia ajustable a travĂ©s de una perilla especial en la parte delantera. La parrilla de hierro fundido tambiĂ©n le permitirĂĄ cocinar carnes suculentas, con las tĂpicas lĂneas de barbacoa.
Y para ampliar aĂșn mĂĄs los mĂ©todos de cocciĂłn, encontrarĂĄ una estufa cĂłmoda junto a la barbacoa de gas, por lo que no tendrĂĄ que volver a la cocina para preparar una guarniciĂłn o pasta. ¥Comodidad sin igual!
Pero todavĂa hay otras ventajas que queremos ilustrar. Gracias a una tapa grande, podrĂĄ transformar su barbacoa de gas en un horno: la tapa estĂĄ equipada con un indicador de temperatura, para que la cocciĂłn directa sea incluso indirecta. ¥El mejor efecto de horno al aire libre!
Finalmente, la barbacoa de gas tiene dos ruedas sĂłlidas y resistentes en la base, para que pueda olvidarse de la fatiga mientras estĂĄ en movimiento. El estante plegable le permitirĂĄ tener sus artĂculos siempre a mano. En resumen, una barbacoa de gas de excelente calidad, cuyas dimensiones contenidas evitarĂĄn ocupar demasiado espacio en el jardĂn.
Ventajas:
- Pequeña barbacoa de gas.
- Carretilla de acero resistente y superficie de cocciĂłn de roca de lava.
- Quemadores de acero inoxidable con potencia ajustable.
- Parrilla de hierro fundido para cocinar carnes suculentas.
- Cocina lateral para disfrutar de una cocina al aire libre.
- Tapa / horno equipado con indicador de temperatura para cocciĂłn indirecta.
- Dos ruedas sĂłlidas y resistentes en la base.
Inconvenientes:
- Limpiar esta barbacoa de gas es un poco complicado.
- La tapa tenderĂĄ a rayarse fĂĄcilmente.
- Algunos detalles de plĂĄstico son delicados.
- Potente y de alta calidad: Dos quemadores de hierro fundido de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,3 kW) para calentar salsas o guarniciones; piezo seguro para facilitar el encendido
- Infinitas opciones para cocinar: Gran parrilla de hierro fundido (55 x 33 cm), parrilla de calentamiento cromada que se extiende por todo el ancho de la superficie del grill
- DistribuciĂłn uniforme del calor: barbacoa piedra volcanica que garantizan una distribuciĂłn uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
- Almacenaje y transporte: 1 prĂĄctica mesa lateral plegable y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,con bandeja integrada para colocar los condimentos
- Especificaciones: Tapa de acero con ventanilla y termĂłmetro (ideal para asado indirecto); altura de cocina: 90 cm ; Consumo de gas 546 +167 g/h; peso 26 kg
Ăltima actualizaciĂłn el 2020-04-28 at 03:17 / Enlaces de afiliados / ImĂĄgenes de la API para Afiliados
2.Sochef G43240 Opiniones
Una barbacoa de gas extremadamente funcional, grande y equipada con todos los elementos necesarios para crear la mejor barbacoa al aire libre.
El producto tiene una estructura resistente, una parrilla grande y un panel de control de acero inoxidable, desde el cual puede ajustar fĂĄcilmente la temperatura como si estuviera usando el horno en su cocina.
La barbacoa de gas le ofrece dos sistemas de cocciĂłn entre los que puede elegir segĂșn sus necesidades: australiano o piedra de lava. Los 4 quemadores en acero inoxidable, capaces de alcanzar altas temperaturas, le permitirĂĄn cocinar carne, queso y mucho mĂĄs.
Entre otras ventajas, la barbacoa de gas estå equipada con una tapa, también en acero inoxidable con un indicador de temperatura, para que pueda cocinar indirectamente o evitar la emisión de olores desagradables. Ademås, puede aprovechar el quemador lateral.
ÂĄPero no termina aquĂ! La barbacoa de gas tiene otros componentes de mejor calidad, como dos parrillas de hierro esmaltado y una placa de hierro fundido, de modo que se pueden cocinar muchos alimentos al mismo tiempo: las familias numerosas se beneficiarĂĄn de ello. AdemĂĄs, debajo de la encimera encontrarĂĄ una despensa integrada con dos puertas, para que siempre tenga todos los artĂculos que necesita en sus manos.
Por lo tanto, no podrĂamos no incluir este producto en nuestro ranking, considerado entre las mejores barbacoas de gas gracias a su versatilidad incomparable.
Ventajas:
- Panel de control en acero inoxidable para un fĂĄcil ajuste de la temperatura.
- 2 sistemas de cocciĂłn suministrados: piedra australiana o de lava.
- 4 quemadores de acero inoxidable para la mejor cocciĂłn rĂĄpida de carne, queso y mĂĄs.
- Tapa de acero inoxidable con ajuste de temperatura.
- Dos rejillas en hierro esmaltado.
- Placa de hierro fundido resistente de la mejor calidad.
- Despensa incorporada con dos puertas para el almacenamiento conveniente de artĂculos.
Inconvenientes:
- Falta un asa para mover la barbacoa de gas.
- Los estantes laterales de la barbacoa no son plegables.
- Sistema de cocina de piedra volcĂĄnica para cocinar o Australiano (ambos incluidas)
- Quemadores 4 acero inoxidable, 17 Kw, cocinas lateral
- Superficie de cocción 72,2 x 43,8 diseñados cm y 2 rejillas de hierro esmaltado, de hierro fundido
- Tapa y puente de mando, en acero inoxidable
- Indicador de temperatura, alojamiento botella cubierto, Dispensa con puertas
Ăltima actualizaciĂłn el 2020-04-28 at 03:17 / Enlaces de afiliados / ImĂĄgenes de la API para Afiliados
3.Tepro Toronto Opiniones
Una barbacoa con un precio econĂłmico y un funcionamiento clĂĄsico, que se remonta a los modelos tradicionales gracias a su operaciĂłn de carbĂłn pero al mismo tiempo equipada con caracterĂsticas innovadoras. ¥Vamos a verlo juntos!
Se trata de una barbacoa que es extremadamente funcional y fåcil de montar, elegante gracias a su diseño refinado. Con una tapa y otros componentes recubiertos de polvo, la barbacoa estå equipada con un termómetro externo adecuado para la cocción indirecta, para que pueda controlar la temperatura incluso cuando el electrodoméstico estå cerrado.
Como mencionamos anteriormente, su funcionamiento es de carbón y estå acompañado por la presencia de dos rejillas esmaltadas y una para calentar. De esta manera, puede mantener calientes los alimentos cocinados y cocinar otros alimentos al mismo tiempo. Entre sus comodidades, la barbacoa también tiene un estante lateral que se puede volver a cerrar, equipado con una serie de ganchos para colgar guantes u otros accesorios que necesite.
Pero lo que distingue principalmente a esta barbacoa de otras en el mercado es la posibilidad de ajustar la rejilla en altura. La cocciĂłn directa tiene el riesgo de secar la carne, mientras que gracias a esta funciĂłn puede determinar la cantidad de calor que alcanzarĂĄ los alimentos.
Finalmente, la barbacoa serĂĄ muy fĂĄcil de limpiar gracias a la presencia de una bandeja para recoger las cenizas, fĂĄcilmente extraĂble gracias al mango especial. Un abridor de botellas integrado en la barbacoa y ruedas cĂłmodas completan la imagen: si eres de la vieja escuela y prefieres un filete ahumado a carbĂłn, ÂĄeste es el producto para ti!
Ventajas:
- Barbacoa de carbĂłn con tapa equipada con termĂłmetro externo para cocciĂłn indirecta.
- Se proporcionan dos rejillas esmaltadas y una para calentar.
- Estante lateral plegable con ganchos para guardar accesorios.
- Rejilla ajustable en altura.
- Bandeja para recoger cenizas con asa especial.
- Abrebotellas integrado.
- Ruedas cĂłmodas en la base.
Inconvenientes:
- Los materiales de la barbacoa no son particularmente gruesos.
- El gancho que mantiene cerrada la puerta de carbĂłn no es de la mejor calidad.
- Excesiva disipaciĂłn de calor desde la puerta inferior de la barbacoa.
- Superficie de la parrilla: 56Â x 41,5Â cm aprox
- Superficie calentadora: 53,9Â x 24,1Â cm aprox
- Parrilla esmaltada
- Superficie de parrilla con parrilla extraĂble
- Rejilla cromada
- Las instrucciones del producto pueden estar solo en inglés y alemån
Ăltima actualizaciĂłn el 2020-04-28 at 03:17 / Enlaces de afiliados / ImĂĄgenes de la API para Afiliados
4.Campingaz Expert Plus Opiniones
ÂżQuĂ© dirĂas si te presentasemos una barbacoa de gas extremadamente compacta, que una vez cerrada se puede colocar donde quieras y al mismo tiempo te permite cocinar todo perfectamente? Echa un vistazo a la reseña: ÂĄte convencerĂĄ!
Es una barbacoa de gas que, en primer lugar, tiene una buena parte de los componentes de acero, incluida la tapa, Ăștil para garantizar la mejor resistencia a lo largo del tiempo. Con dos potentes quemadores de acero aluminizado y un cable de acero cromado, sus filetes se cocinarĂĄn de manera rĂĄpida y efectiva.
En cuanto a los otros componentes, la barbacoa de gas estĂĄ equipada con una parrilla grande para cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo, mientras que la tapa evitarĂĄ la dispersiĂłn de olores. AdemĂĄs, este Ășltimo le permitirĂĄ el modo de cocciĂłn indirecta gracias a la presencia del termĂłmetro: puede controlar fĂĄcilmente la temperatura y usar su barbacoa como un horno.
Sin embargo, la principal ventaja de esta barbacoa de gas es su compacidad. Equipado con dos mesas para colocar cĂłmodamente platos y accesorios, una vez que se completa el uso, puede cerrarlos, haciendo que la barbacoa sea fĂĄcil de guardar. AdemĂĄs, las ruedas le permitirĂĄn mover fĂĄcilmente su barbacoa de gas a cualquier parte del jardĂn.
Si no sabe cuĂĄl elegir y estĂĄ buscando un producto compacto y compacto, ÂĄesta barbacoa de gas es definitivamente la mejor opciĂłn!
Ventajas:
- Barbacoa de gas con componentes de acero para la mejor resistencia en el tiempo.
- Potentes quemadores de acero aluminizado y cable de acero cromado.
- Parrilla grande para cocinar simultĂĄneamente diferentes alimentos.
- Tapa para contener olores con termĂłmetro, perfecta para cocinar indirectamente.
- Mesas plegables para la mejor compacidad de la barbacoa.
- Ruedas para facilitar el movimiento.
Inconvenientes:
- SegĂșn algunas opiniones, la cuadrĂcula superior no es particularmente estable.
- Las manchas que se generan cuando la grasa comienza a fluir son altos.
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores de alto rendimiento en acero aluminizado (7 kW); parrilla barbacoa con piezo seguro para un fĂĄcil encendido
- DistribuciĂłn uniforme del calor: Rejilla en acero cromado (50 x 30 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
- CocciĂłn indirecta (similiar a asar al horno): barbacoa con tapa de acero, termĂłmetro y una gran asa para una fĂĄcil apertura
- Almacenaje y transporte: 2 prĂĄcticas mesas laterales plegables y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,frontal de acero con bandeja integrada para colocar los condimentos
- Especificaciones: superficie de cocciĂłn de 1.500 cmÂČ; altura de la cocina: 90 cm ; consumo de gas 510, peso 23 kg
Ăltima actualizaciĂłn el 2020-04-28 at 03:17 / Enlaces de afiliados / ImĂĄgenes de la API para Afiliados
5.Campingaz Xpert 200 LS Rocky Opiniones
El sĂmbolo de la marca de barbacoas a gas, que ha presentado muchos modelos en el mercado y en el mundo y que ha decidido lanzar una barbacoa con todo lo necesario: robustez, practicidad y compacidad, ÂĄno se perderĂĄ nada!
Es precisamente una barbacoa de gas que se caracteriza principalmente por su excelente resistencia, con un refuerzo de acero en la base del carro. ¥La duración en el tiempo estarå garantizada! Por otro lado, la tapa le permitirå obtener el efecto del horno, lo que permite una cocción indirecta que se puede controlar con el termómetro especial.
Sin embargo, una caracterĂstica indudablemente innovadora estĂĄ representada por la superficie de roca de lava. Este material, suministrado junto con la barbacoa, asegurarĂĄ no solo una distribuciĂłn Ăłptima del calor, sino tambiĂ©n la absorciĂłn de la grasa producida por los alimentos. ¥Su barbacoa de gas siempre estarĂĄ en las mejores condiciones!
Y para transformar el aparato en una cocina, puede aprovechar el quemador lateral, gracias al cual puede dedicarse a preparar salsas y guarniciones. ¥Todas las operaciones de jardĂn para la mejor barbacoa sin igual!
Finalmente, para evitar el secado excesivo de los alimentos, puede ajustar la potencia del calor con perillas especiales, para que los quemadores siempre estén bajo control. Y para una comodidad incuestionable, puede plegar las mesas laterales después de su uso y aprovechar el estante interno, gracias al cual puede almacenar todos los accesorios que necesita.
En resumen, un producto galardonado entre las mejores barbacoas de gas de 2019 gracias a su robustez y excelente funcionalidad: la mejor oferta, juzgada positivamente también por las opiniones de los clientes.
Ventajas:
- Excelente robustez de la barbacoa de gas dada por el refuerzo de acero en la base del carro.
- Tapa con efecto horno para cocciĂłn indirecta.
- Superficie de cocciĂłn de roca de lava: uniformidad del calor y absorciĂłn de grasas en los alimentos.
- Cocina lateral para preparar salsas y guarniciones.
- Ajuste de la salida de calor mediante mandos especiales.
- Mesas laterales plegables después de su uso.
- Estante interno para el almacenamiento conveniente de todos los accesorios.
Inconvenientes:
- La grasa de algunos alimentos en esta barbacoa de gas tiende a caer por detrĂĄs.
- El botón de encendido eléctrico tiende a ser un poco defectuoso.
- Especificaciones: Tapa de acero con termĂłmetro (ideal para asado indirecto); superficie de cocciĂłn 1.800 cm2; altura de cocciĂłn: 85 cm ; consumo de gas 597 +153 g/h; peso 25 kg
- Almacenamiento y transporte: 1 mesa lateral plegable y ruedas con bloqueo para guardarla cuando no lo vaya a usar; frontal de acero con estante delantero integrado para almacenar condimentos
- DistribuciĂłn uniforme del calor: Compatible con piedras lava que garantizan una distribuciĂłn uniforme del calor en toda la superficie y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
- Infinitas de opciones para cocinar: Amplia parrilla esmaltada mate de hierro fundido (54 x 34 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores de acero aluminizado de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,1 kW) para calentar salsas o guarniciones; con piezo para facilitar el encendido
Ăltima actualizaciĂłn el 2020-04-28 at 03:17 / Enlaces de afiliados / ImĂĄgenes de la API para Afiliados
6.Campingaz Woody Adelaide Opiniones
La barbacoa de gas metano para los mĂĄs pretenciosos, para aquellos que quieren darle un toque de estilo a su jardĂn: ÂĄveamos de inmediato quĂ© modelo es!
Se trata de una barbacoa de gas que se presenta primero con un elegante carro de madera de acacia, con dos estantes laterales que puede usar para descansar platos, platos y las herramientas que necesita. La placa es de hierro fundido esmaltado mate con una combinación de parrilla y placa, para cocinar todos los alimentos que desee.
En cuanto a los 3 quemadores, tienen una forma particular gracias a la cual puede alcanzar altas temperaturas, mientras que el difusor de calor de cortina le permitirĂĄ distribuir el calor de manera uniforme durante la cocciĂłn. AdemĂĄs, puede ajustar fĂĄcilmente la potencia de los quemadores gracias a las perillas, para cocinar sus alimentos a la temperatura ideal.
Entre otras caracterĂsticas, la barbacoa de gas tiene la parte delantera en tela lavable con el logotipo de la marca, por lo que siempre puede mantener su instrumento en las mejores condiciones. Finalmente, la barbacoa de gas se completa con dos ruedas resistentes, gracias a las cuales puede transportarla fĂĄcilmente y sin esfuerzo.
En resumen, puede disfrutar tanto de la parrilla como del plato para hacer sabrosas carnes a la parrilla y preparar verduras y quesos en grandes cantidades, para una barbacoa al aire libre en perfecto estilo americano. El producto es premiado por esto entre las mejores barbacoas de gas, gracias a su estilo inigualable.
Ventajas:
- El mejor diseño que combina un carro en madera de acacia y una elegante placa de hierro fundido esmaltado.
- CombinaciĂłn de parrilla y plato para cocinar todo lo que quieras al mismo tiempo.
- 3 quemadores con una forma particular para alcanzar altas temperaturas.
- Difusor de calor de cortina para la mejor distribuciĂłn de calor.
- Potencia del quemador ajustable gracias a las prĂĄcticas perillas.
- Parte delantera de la barbacoa de gas en tela lavable.
- Dos ruedas resistentes para facilitar el transporte de la barbacoa.
Inconvenientes:
- La madera de la barbacoa de gas tiende a mancharse con salpicaduras.
- El montaje es un poco engorroso.
- Potencia: 14,000 w. 3 quemadores de hierro fundido; superficie de cocina 2.800 cm2; pancha/parrilla de hierro fundido; encendido piezo
- Mesas laterales plegables de madera bandeja recoge grasa
- Pantalla frontal de lona; tapa de acero; carro de madera con 2 ruedas
Ăltima actualizaciĂłn el 2020-04-28 at 03:29 / Enlaces de afiliados / ImĂĄgenes de la API para Afiliados
7.Sochef G20513 Opiniones
Si estĂĄ buscando un producto que tenga un alto rendimiento y un precio asequible al mismo tiempo, ÂĄĂ©chele un vistazo!
Esta es una barbacoa de gas metano que, en primer lugar, tiene un sistema de cocción de piedra de lava para cocinar alimentos de manera saludable, que se acompaña de una tapa conveniente para evitar la propagación de humos y olores molestos. La placa se compone de dos quemadores de acero inoxidable, de los cuales puede ajustar la potencia a través de las pråcticas perillas, para ajustar la cantidad de calor de acuerdo con los alimentos que estå cocinando.
Con la presencia en lugar de una rejilla esmaltada y una articulada, puede dedicarse a cocinar todos los alimentos que desee, manteniendo el calor para los que ya estån cocinados: ¥una verdadera parrilla estilo americano! Y para asegurarse de no perderse nada, la barbacoa de gas estå equipada con un fogón lateral, para que pueda disfrutar de una verdadera cocina al aire libre.
Entre otras ventajas, esta barbacoa de gas metano es extremadamente fåcil de usar: solo necesita presionar el botón de encendido, ajustar la temperatura y el aparato funcionarå solo. Ademås, el estante lateral plegable harå que su barbacoa de gas sea mås compacta, para que pueda llevarla mås fåcilmente al exterior.
Finalmente, encontrarå una conveniente canasta delantera en la parte delantera de la barbacoa de gas, gracias a la cual siempre puede tener todas sus herramientas a mano. En resumen, un producto que no pudimos incluir en nuestro ranking, considerado como la mejor barbacoa de gas gracias a su mejor relación calidad-precio.
Ventajas:
- Barbacoa de gas con sistema de cocciĂłn de piedra de lava.
- Tapa conveniente para evitar la propagaciĂłn de humos y olores molestos.
- Dos quemadores de acero inoxidable ajustables con perillas.
- Cocina lateral para disfrutar de una cocina completa al aire libre.
- Rejilla esmaltada y articulada.
- Mesa auxiliar plegable para un transporte mejor y mĂĄs fĂĄcil.
- CĂłmoda canasta frontal para almacenar artĂculos y herramientas necesarios.
Inconvenientes:
- La piedra de lava suministrada no es suficiente.
- El tamaño de la parrilla de gas podrĂa ser mĂĄs grande.
- Sistema de cocina de piedra volcĂĄnica para cocinar (incluidas)
- Quemadores de acero inoxidable, de una potencia de 10 Kw
- Cocinas lateral 3 Kw y bandeja plegable
- Rejilla esmaltada 50,6 x 35,6 rejilla y articulada cm
- Indicador de temperatura, frontal Cesta de almacenaje tela Funda para botella
Ăltima actualizaciĂłn el 2020-04-28 at 03:29 / Enlaces de afiliados / ImĂĄgenes de la API para Afiliados
Factores a considerar al comprar una barbacoa de gas
Redonda o portĂĄtil, con mesa o no, la barbacoa de gas siempre ha sido un instrumento presente en el jardĂn de todos los estadounidenses, y luego se extendiĂł tambiĂ©n en España y en todo el mundo. Las barbacoas le permiten cocinar diferentes alimentos a la vez y darle a la carne ese inconfundible aroma ahumado.
Barbacoa pequeña, profesional o no, con asador; ¿CuĂĄl elegir entre los muchos modelos? Antes de continuar con la compra, enumeraremos una serie de caracterĂsticas que distinguen las barbacoas, incluido el tipo, el material, etc., para que su elecciĂłn sea la mejor para sus necesidades.
Solo te queda una cosa por hacer: ÂĄsigue leyendo!
- TIPOS.
Los tres tipos principales de barbacoa que encontrarĂĄ en el mercado son independientes, integrados e infrarrojos: si no sabe cuĂĄl comprar, ÂĄesta informaciĂłn le serĂĄ de gran ayuda!
Independiente:
La barbacoa independiente, es probablemente el modelo que viene a la mente cuando la gente piensa en una barbacoa, o el mĂĄs comĂșn. Esta tipologĂa estĂĄ disponible comercialmente en formato pequeño y un poco mĂĄs amplio, ambos con precios bajos y ligeramente mĂĄs altos, por lo que se puede adaptar a los bolsillos de todos.
El modelo que elija dependerå sobre todo de su idea de cocinar al aire libre: puede optar por una barbacoa equipada con estantes en la encimera o por una con despensa. Tenga en cuenta que si decide comprar una barbacoa de gas, no podrå prescindir del cilindro. Båsicamente es un tipo particularmente versåtil.
Infrarrojo:
Las barbacoas de gas infrarrojo son una solución mås profesional y, por esta razón, mås caras. Lo que los distingue de las barbacoas independientes es la presencia de placas infrarrojas por encima del gas en lugar de placas eståndar, y la ventaja radica en el logro de temperaturas mås altas por las primeras.
AdemĂĄs, cocinar la carne con placas infrarrojas significa que estas Ășltimas estĂĄn mĂĄs cerca de la comida: de esta manera vaporizarĂĄn instantĂĄneamente la grasa que se escapa, dando un mejor sabor a la comida.
Integrado:
Las barbacoas integradas son simplemente barbacoas independientes a las que puede agregar accesorios. Dependiendo de sus necesidades, puede optar por comprar una barbacoa de gas con despensa, ganchos, asador, quemador lateral, etc.
Obviamente, tenga en cuenta que cuantos mĂĄs accesorios ofrezca la marca, menores serĂĄn los precios bajos.
- NĂMERO DE QUEMADORES.
En el momento en que decida comprar una barbacoa de gas, debe tener al menos dos quemadores, de modo que pueda dividir el método de cocción en dos zonas (placa y parrilla).
Sin embargo, si necesita cocinar en grandes cantidades, puede elegir una barbacoa de gas metano con 3 o mĂĄs quemadores.
- MATERIAL DE LA REJILLA.
Los materiales mås utilizados para parrillas de barbacoa son el hierro fundido, el acero inoxidable o un tipo de metal recubierto, por ejemplo, con porcelana. Vamos a verlos a continuación.
Hierro fundido:
La ventaja del hierro fundido es que es un material robusto y resistente, por lo que a menudo se usa en la estructura de la rejilla: mantiene el calor constante, especialmente cuando es “bajo y lento”.
Sin embargo, si estĂĄ utilizando una barbacoa de gas, “bajo y lento” puede no ser el mĂ©todo de cocciĂłn adecuado, especialmente para quemar sus filetes. De hecho, dado que el hierro fundido es robusto, bloquearĂa el calor para llegar a la superficie de la carne, no para cocinarla de la manera adecuada.
Acero inoxidable:
Al igual que el hierro fundido, el acero inoxidable puede mantener un calor constante. La diferencia es que el acero inoxidable le ofrece un mejor escaldado para los filetes, y al mismo tiempo requiere menos mantenimiento.
Sin embargo, las parrillas de acero inoxidable tienden a romperse mĂĄs fĂĄcilmente, y si se doblan corren el riesgo de oxidarse.
Revestimiento de porcelana:
Las rejillas recubiertas de porcelana tienen la misma capacidad de retenciĂłn de calor que el hierro fundido y el acero inoxidable, y pueden dejar las tĂpicas marcas oscuras en la carne.
Estas rejillas también son mås fåciles de mantener que la parrilla; sin embargo, si se frota en exceso, tienden a estropearse con la misma facilidad.
- TEMPERATURA MĂXIMA.
Para obtener las mejores parrillas, necesita una barbacoa de gas metano que pueda alcanzar temperaturas particularmente altas. En general, las barbacoas de buena calidad y marca pueden alcanzar al menos 300 °.
Si su presupuesto es lo suficientemente grande, también puede elegir una barbacoa de gas que pueda alcanzar temperaturas mås altas. Sin embargo, puede correr el riesgo de secar demasiado la comida, haciéndola menos sabrosa.
- ESPACIO PARA COCINAR.
El espacio para cocinar es, sin duda, uno de los factores mĂĄs importantes a tener en cuenta. Sin ni siquiera darnos cuenta, a menudo el espacio que necesitamos para barbacoas es mucho mĂĄs amplio de lo que pensamos, especialmente dada la necesidad de cocinar los alimentos de dos maneras.
Ademås, es importante que cada filete, queso o verdura esté bien separado de otros alimentos, para evitar que se peguen o se estropeen. Si no necesita demasiado, siempre puede optar por una barbacoa portåtil, posiblemente redonda.